【名稱】:醬油中氨基酸態(tài)氮Z6832
【CAS號】:NA
【型號】:1.25±0.23g/100g
【規(guī)格】:30ml
本標準樣品對醬油中氨基酸態(tài)氮含量的研究和監(jiān)控具有重要意義,主要用于商檢和進出口檢驗檢疫、食品加工、科研等單位同類基體樣品相關成分分析測量中分析方法評價與確認以及分析過程的質量控制、技術仲裁等。
本標準樣品為含有氨基酸態(tài)氮成分的醬油,在室溫(20±4)℃潔凈實驗室封裝于塑料瓶中并經(jīng)滅菌處理而成。
本標準樣品可冷藏避光保存,運輸時應避免擠壓、碰撞和猛摔。有效期限是指塑料瓶未打開前在規(guī)定保存條件下可以使用的最后日期。
本標準樣品在超凈實驗室中配制,封裝于50mL塑料瓶中,并采用酸度計法、比色法進行測定,測定結果經(jīng)統(tǒng)計檢驗和專家經(jīng)驗判斷剔除離群值后以測定總均值評定標準值、以實驗室間再現(xiàn)性標準偏差評定不確定度。規(guī)定最小取樣量為5mL。結果表明,該系列標準樣品均勻性、穩(wěn)定性良好。
本標準樣品制備和測定所采用的天平、玻璃量器及分析儀器等均經(jīng)計量檢定部門周期檢定,且在有效期內。
本標準樣品稀釋后的標準值和擴展不確定度(包含因子k=2)如下:
醬油中氨基酸態(tài)氮 | Z6832 |
特性名稱 | 標準值 (g/100g) | 擴展不確定(k=2) (g/100g) |
氨基酸態(tài)氮 | 1.25 | 0.23 |
聲明
1.本標準樣品僅供實驗室研究與分析測試工作使用,因用戶使用或儲存不當所引起的投訴,不予承擔責任。
2.收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝,相關賠償只限于標準樣品本身,不涉及其他任何損失。
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璽標(上海)科技有限公司供應單標溶液、混標溶液、基質標物/質控樣品、標樣、標準品、化學試劑、對照品、同位素內標標準品等多種標準物質,廣泛用于環(huán)境監(jiān)測、職業(yè)衛(wèi)生、藥品檢測、食品檢測等領域,也可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門和檢測實驗室用于產(chǎn)品質量、儀器校準等實驗室質量控制等。